Agallas de roble

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Descripción

Agallas de roble (Oak galls)
Quercus infectoria
Ref. CIPEX-05

Las agallas son estructuras de tejido vegetal producidas por las plantas como respuesta a ciertas clases de insectos, artrópodos, u hongos que las parasitan. Pueden presentar formas muy variadas. Un ejemplo común en España son las agallas del roble denominadas también gallaritas o gallarutos, de forma esférica con salientes puntiagudos. Las agallas pueden contener hasta un 60-70% de ácido tánico. Aparte de su uso tradicional para curtir el cuero, se utilizan como mordiente para ayudar a fijar el color en las fibras vegetales, y también como colorante.

Colores: beiges, ocres (con sales de hierro, grises oscuros y negros).
Presentación: extracto.

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